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酒店洗衣房的洗滌流程是怎樣的
來源:廣州力凈    發表時間:2024-07-11    閱讀:1349
酒店洗衣房的操作流程主要包括設備管理、用料管理、能源管理以及技術管理等。以下是酒店洗衣房操作流程的詳細介紹:

設備管理:
聽聲音:設備在運轉時,要仔細聽聲音,如發現異常響聲,可初步判斷為設備故障,必須立即停止運轉,報工程部維修。
聞異味:如果聞到異味,可能是線路出問題或者是設備長時間運轉出現故障,要求每位操作人員嚴格按照規定執行,切勿超長待機。
看出品:布草洗滌對洗衣房來說就像廚房出品一樣,需要控制質量。每臺設備洗滌時,需要看洗滌效果,一旦質量不佳,可能是設備出現問題,需要及時調試。
摸表面:每天下班前都要做設備清潔,上班時管理人員要檢查,摸設備表面是否有灰塵,滾筒里面是否有毛屑;設備在運轉時,表面溫度是否過高等,發現問題及時處理。

用料管理:
用料選擇:要根據布草的特點和水質情況選擇洗滌用料,既要保證洗滌效果,又要考慮費用成本,還要降低報損率。在選擇用料時,不可盲目地認為“物美價廉”,一分錢一分貨,貪圖便宜會導致用料量增減、洗滌效果差,甚至損壞布草。
用料控制:制定詳細的用料配比,洗滌劑價格比較昂貴,因此必須合理的使用洗滌原料,嚴格的按照使用量投放。洗滌前嚴格將布草按照輕重污及顏色分類,輕污可適量添加點洗滌劑即可;重污布草先進行手工預處理再單獨集中洗滌;返洗的布草應先去漬。此種操作可節約很多的洗滌劑以及減少輕污布草過水次數,也減少了設備運行的時間。

能源管理:
合理安排班次:部分城市實行峰谷平電價,要根據不同時間段的價格,靈活調整班次,既能滿足布草洗滌需要,又能減少電能的使用。
規范洗滌操作:根據布草的洗滌要求和數量,制定不同的用水量和洗滌時間標準,現場要求人不離機,隨時關注洗滌情況。
減少二次污染:布草的二次污染將增加洗滌次數,也會導致各項能耗費用增加,所以要求在運送布草、洗滌檢查等環節加強控制和管理。

技術管理:
提高技術:布草和制服的洗滌有較高的技術含量,洗滌效果很大程度上取決于洗滌技術,需要管理人員不斷學習,提高技術,并加強員工培訓。尤其在巾類潔白、柔軟等方面,不斷提高洗滌技術。而且客衣洗滌時,對于各種材質的衣服都要有所了解,才能完成洗滌工作。

安全管理:
設備安全和操作安全:員工在操作各項設備時,不能按照規范執行,容易出現安全事故。操作員要掌握機械性能,嚴格遵守操作規程,機器動作期間要做到人不離機,發現異常情況,要及時停機檢修。
環境管理:
衛生清潔:洗衣場內的衛生清掃按人分工,劃定責任區,上班前、下班后清掃一次,設備保持潔凈,熨燙設備每天進行擦拭及保養,下班前將所有設備擦洗干凈,做到無污漬、油漬。
進入洗衣房的人員:必須穿工作服、工作鞋。每年進行身體健康檢查一次,身體不健康者不得從事該項工作,洗凈的物品應裝入消毒后的運轉袋內,避免運轉發放再度污染。
培訓管理:
消防知識、設備操作、洗滌知識:通過培訓切實提高員工的操作技能和安全意識。
綜上所述,酒店洗衣房的管理是一個系統而全面的工作,涵蓋了設備、用料、能源、技術、安全、環境和培訓等多個方面。只有這些方面的管理工作都做到位,才能確保洗衣房的正常運作,提供高質量的服務。
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